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Pastille Chausson l'incontournable "boule de roux" de nos grands-mères. Elle sert à colorer vos sauces, bouillons, viandes Composition :humidité,...
En mai, impossible de passer à côté du kiwi jaune. Un fruit joliment arrondi, à la peau lisse et à la chair dorée qui met soleil et bonne humeur...
Le kiwi vert "Haward" est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Le kiwi est...
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien,...
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Le pois ,plante, dans la famille des légumineuses dont les fruits, les gousses vertes comestibles, renferment de petites graines vertes : les...
Issu de la variété de melon Cantaloup (ou charentais), le Flamboyant a mûri sous le chaud soleil de Guadeloupe et de Martinique. Cueilli aux...
La mangue est le fruit tropical le plus consommé dans le monde après la banane. Il en existe de très nombreuses variétés, cultivées dans tous les...
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Le pomelo est issu d’un croisement entre l’orange douce et le fruit de l’authentique pamplemoussier. On consomme en Europe un autre fruit, le...
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Vous manquez de temps ou d'envie pour cuisiner ? Vous êtes à la recherche d'un plat sain à emporter ? Raymond Geoffroy vous invite à déguster la...
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Une recette de tradition Méditerranéenne ! La soupe de poissons à la sétoise trouve ses saveurs et sa générosité dans ses 30% de poissons et ses...