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Pastille Chausson l'incontournable "boule de roux" de nos grands-mères. Elle sert à colorer vos sauces, bouillons, viandes Composition :humidité,...
En mai, impossible de passer à côté du kiwi jaune. Un fruit joliment arrondi, à la peau lisse et à la chair dorée qui met soleil et bonne humeur...
Le kiwi vert "Haward" est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Le kiwi est...
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien,...
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Chaude ou froide, à tartiner ou à cuisiner. Nature, elle se consomme sur des croûtons de pain frottés à l'ail. Cuisinée, elle s'accommode de...
Une recette de tradition Méditerranéenne ! La soupe de poissons à la sétoise trouve ses saveurs et sa générosité dans ses 30% de poissons et ses...
Tartelette, originaire de Nice, garnie d'un lit d'oignons grillés brillants, décor d'anchois et d'olives noires. Son goût légèrement typé la classe...
A tartiner sur des croûtons de pain en accompagnement d'une soupe de poissons. " souipe de poisson Raymond Geoffrey disponible sur notre site"...
La lime, lime acide ou citron vert est un agrume. « Citron vert » est l'appellation la plus utilisée. Le citron mexicain est une variété de citron...
Une semoule au lait citron de la p'tite ferme de Caussade (82). Ferme familiale convertie en bio en 2002 avec la reprise de Nicolas, jeune...
Issus d'une liane couramment appelée passiflore originaire d'Amérique du sud, les fruits de la passion sont des baies plus ou moins rondes,...
Elle se conserve très bien dans un endroit sec, frais et sombre. Elles tiennent très bien la cuisson que se soit à la vapeur, à l’eau ou au four....
Comté extra AOP fruité au lait cru de vache à pâte pressée cuite de minimum 12 mois d'affinage. Teneur en Matière Grasse 34%. La pâte passe de la...
C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru partiellement écrémé avec 31% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille...
Spécialité méditerranéenne à base d’aubergines entières cuites au four puis réduites en purée. Le caviar d’aubergine se consomme en toast à...
