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Pastille Chausson l'incontournable "boule de roux" de nos grands-mères. Elle sert à colorer vos sauces, bouillons, viandes Composition :humidité,...
En mai, impossible de passer à côté du kiwi jaune. Un fruit joliment arrondi, à la peau lisse et à la chair dorée qui met soleil et bonne humeur...
Le kiwi vert "Haward" est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Le kiwi est...
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien,...
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Symbole de l'été et des plats ensoleillés, le poivron rouge est un piment doux cueilli à maturité de la famille des Solanacées. Ce légume-fruit...
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Le fenouil est une plante aromatique vivace et méditerranéenne. Son bulbe est consommé comme légume ; ses branches sont utilisées comme aromate, et...
La mangue est le fruit tropical le plus consommé dans le monde après la banane. Il en existe de très nombreuses variétés, cultivées dans tous les...
L'ananas Pain de sucre est une variété originale, très appréciée pour son taux de sucre élevé et son goût de miel. Le fruit se reconnait aisément à...
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La lime, lime acide ou citron vert est un agrume. « Citron vert » est l'appellation la plus utilisée. Le citron mexicain est une variété de citron...
Issus d'une liane couramment appelée passiflore originaire d'Amérique du sud, les fruits de la passion sont des baies plus ou moins rondes,...
Elle se conserve très bien dans un endroit sec, frais et sombre. Elles tiennent très bien la cuisson que se soit à la vapeur, à l’eau ou au four....
Cette pomme de terre est d'un calibre plus petit, elle se cuisine rissolée, cuite à la cocotte avec un peu de beurre et d'huile.
