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Pastille Chausson l'incontournable "boule de roux" de nos grands-mères. Elle sert à colorer vos sauces, bouillons, viandes Composition :humidité,...
En mai, impossible de passer à côté du kiwi jaune. Un fruit joliment arrondi, à la peau lisse et à la chair dorée qui met soleil et bonne humeur...
Le kiwi vert "Haward" est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Le kiwi est...
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien,...
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Aromatisée au vin blanc cette moutarde relèvera avec subtilité tous vos plats. La moutarderie Fallot est un incontournable de la gastronomie...
La moutarde aux noix est une moutarde onctueuse et savoureuse. Elle peut s'utiliser en assaisonnement en sauce pour salade originale, comme par...
"Le fruit défendu", c'est ainsi que l'on aurait pu appeler cette gourmandise ou bien "Comment pécher sans se damner" Ou encore "à boire sans...
Ce rose est d'une couleur limpide avec des petits reflets soutenus et brillants. Aromes floraux, fleur blanche, Lila, et violette dominant....
La carotte jaune a un goût plus délicat que la carotte orange. Conseil de préparation : elle se cuit à la vapeur, à l'anglaise ou à l'étuvée mais...
Le gâteau basque est un dessert traditionnel basque, souvent consommé lors des dimanches et jours de fête. On le surnomme là bas etxeko bixkotxa,...
Le nectarinier Sanguine d'Auvergne est une variété auto fertile, qui fournit une excellente production. Ses nectarines sont à chair rouge pourpre...
La pêche-nectarine est le 7e fruit le plus consommé en France, elle est originaire d’Asie. Sucrée et très désaltérante, elle fait le régal des...
La prune est un des fruits emblématiques de l'été ! C'est un fruit à noyau issu du prunier. Il existe une multitude variété de prunes, plus de 400...
Le radis rose est synonyme de printemps. Le radis, qu’il soit rouge, noir ou blanc (daikon) est un légume croquant, rafraîchissant et légèrement...
Ce sont les fruits du cassissier ou groseiller noir (ribes nigrum). Ses baies noires ont la particularité est d'être riches en eau et en vitamines...
La groseille est une petite baie gorgée de jus (82 % d'eau), dont la saveur acidulée se révèle très rafraîchissante, désaltérante et apéritive....