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Pastille Chausson l'incontournable "boule de roux" de nos grands-mères. Elle sert à colorer vos sauces, bouillons, viandes Composition :humidité,...
En mai, impossible de passer à côté du kiwi jaune. Un fruit joliment arrondi, à la peau lisse et à la chair dorée qui met soleil et bonne humeur...
Le kiwi vert "Haward" est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Le kiwi est...
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien,...
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L'épinard est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle. Originaire d'Iran, il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour...
La raclette est un Fromage du Jura à pâte pressée non cuite. Fromage fruité et agréable, il est de préférence consommé fondu, accompagné de...
Symbole de l'été et des plats ensoleillés, le poivron rouge est un piment doux cueilli à maturité de la famille des Solanacées. Ce légume-fruit...
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Ce cidre fermier traditionnel a été élaboré à partir de pur jus de pommes à cidre. Ainsi, en reprenant les bases de fabrication simples et...
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Le fenouil est une plante aromatique vivace et méditerranéenne. Son bulbe est consommé comme légume ; ses branches sont utilisées comme aromate, et...
Le poiré est une boisson effervescente alcoolisée pouvant être comparée au cidre. Sa robe est jaune pâle à dorée. Le poiré est obtenu par...
La fève est une plante méditerranéenne très robuste, mesurant jusqu’à 1 m de hauteur. Ses fleurs, blanches, donnent des fruits en forme de longues...
HISTOIRE Depuis 1871, 5 générations perpétuent à la Ferme du Pressoir une tradition cidricole réputée dans tout le Pays de Craon. Un terroir...
Le pois ,plante, dans la famille des légumineuses dont les fruits, les gousses vertes comestibles, renferment de petites graines vertes : les...