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Pastille Chausson l'incontournable "boule de roux" de nos grands-mères. Elle sert à colorer vos sauces, bouillons, viandes Composition :humidité,...
En mai, impossible de passer à côté du kiwi jaune. Un fruit joliment arrondi, à la peau lisse et à la chair dorée qui met soleil et bonne humeur...
Le kiwi vert "Haward" est un fruit de la taille d'un gros œuf, couvert d'une peau velue brun verdâtre, appelé aussi groseille de Chine. Le kiwi est...
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien,...
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Un café sélectionné et torréfié par Manon et Corinne Encausse dans le petit village de Cardeilhac. Le café est cultivé dans les régions qui...
Le nectarinier Sanguine d'Auvergne est une variété auto fertile, qui fournit une excellente production. Ses nectarines sont à chair rouge pourpre...
La nectarine est, comme le brugnon, une variété de pêche dont le noyau n'adhère pas à la chair. Elle se distingue de la pêche par sa peau lisse et...
Manon et Corinne Encausse ont sélectionné et torréfie ce café dans le petit village de Cardeilhac au coeur du Comminges. Le café est cultivé dans...
La nectarine est, comme le brugnon, une variété de pêche dont le noyau n'adhère pas à la chair. Elle se distingue de la pêche par sa peau lisse et...
C'est dans le petit village Commingeois de Cardeilhac que Manon et Corinne Encausse sélectionnent et torréfie leurs cafés. Le café est cultivé un...
Le café du Comminges ce n'est pas le Pérou pour Corinne et Manon d'Encausse qui torréfient leur café à Cardeilhac. Un café de haute altitude aux...
Du Brésil au Comminges pour le café, il n'y a qu'un pas que Corinne et Manon empruntent pour torréfier leur café à Cardeilhac. Le café est cultivé...
La prune est un des fruits emblématiques de l'été ! C'est un fruit à noyau issu du prunier. Il existe une multitude variété de prunes, plus de 400...
Spécialité emblématique de l'île de Chypre Il se cuisine Grillé, au Barbecue ou au four. A la cuisson, il caramélise à l'extérieur, lui donnant ce...
D’une infinie délicatesse Le tourteau fromagé, parfois écrit tourteau fromager, est une pâtisserie, spécialité poitevine, à base de fromage de...
Camembert à l'Italienne, ce délicat fromage est produit exclusivement à partir de lait de vaches bufflonnes de Lombardie, ce qui lui toute sa...