Halloumi
8 Produits
Spécialité emblématique de l'île de Chypre Il se cuisine Grillé, au Barbecue ou au four.
A la cuisson, il caramélise à l'extérieur, lui donnant ce petit goût très agréable d'oignon sucré.
Croustillant à l'extérieur, crémeux et moelleux à l'intérieur.
C'est le seul fromage qui ne fond pas à la cuisson.
Délicieux en salade, en brochettes.
Maison Alambra à Larnaca Chypre.
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