L'orange sanguine est appelée "arancia rossa" en Italie, "naranja roja" ou "sanguina" en Espagne (ce qui donne son nom à la sangria, mélange d’orange et de vin) et "blood orange" en anglais.
Sa coloration sanguine est due à la présence d’anthocyanine, le colorant des myrtilles, un antioxydant puissant qui, associé à la vitamine C et autres oligoéléments d’agrumes, en fait un fruit particulièrement recherché pour ses bienfaits diététiques.
Originaire de Chine où elle est cultivée depuis des millénaires, comme de nombreux autres agrumes, l’orange est introduite en Europe par les Portugais et les Arabes au XVe siècle.
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