BRISURE DE TRUFFE  TUBER MELANOSPORUM 12,5g Agrandir l'image

BRISURE DE TRUFFE TUBER MELANOSPORUM 12,5g

Nouveau produit

DE LA MAISON CHAMBON ET MARREL depuis 1860

Truffe noire TUBER MOLANOSPORUM du Perigord

Plus de détails

12,60 € TTC

En savoir plus

Autour de la truffe

La truffe noire du Périgord est le premier champignon comestible .

Ce génome comprend 125 mégabases (cette grande taille s’expliquant par la présence de 58 % de transposons) mais seulement 7 500 gènes codant des protéines, dont environ 6 000 similaires aux gènes d’autres champignons.