Prune jaune Philibon 500 g
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Très ancienne et d'origine incertaine malgré son nom, la Reinette Grise du Canada est une pomme typique.
Vous pouvez retrouver cette pomme sous les noms de : Canada Gris, Monstrueuse du Canada, Golden Russet, Reinette grise du Franfaye.
Sa peau rugueuse et gris-vert recouvre une chair blanche-jaunâtre, mi- tendre, sucrée et fine, qui surprend les papilles par ses arômes fleuris. Pomme de caractère, sucrée, dont l'acidité est discrète et agréable.
La Reinette Grise du Canada est bien appréciée des amateurs de pommes et des cuisiniers pour la préparation de desserts.
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