Ail violet de Cadours 250g
L'ail violet de Cadours est l'appellation d'origine d'un ail cultivé dans le pays de Cadours, au nord-ouest du département de la Haute-Garonne, en...
Asperge botte de 500g
Italie
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Produit frais et de saison par excellence, les asperges sont de retour avec le printemps.
Mais leur saison ne dure que quelques semaines !
L’asperge verte : elle pousse entièrement à l’air libre.Sa couleur verte vient de la chlorophylle qui réagit au soleil.Elle est cueillie quand elle mesure une vingtaine de centimètres.
C’est l’asperge qui e le goût le plus prononcé. Pas besoin de l’éplucher, elle est prête à consommer.
Composées à 92% d’eau, l'asperge est peu calorique - Pour 100g / 22kcal
Les asperges sont le légume anti-âge par excellence. Cuites ou crues, ce sont de formidables sources d'agents antioxydants comme la vitamine C, E et A, essentielles contre le vieillissement cutané et la progression de certains cancers. Les asperges sont également riches en vitamine B9, indispensables dans la production du matériel génétique. Riche en fer et en cuivre, elle contribue à la bonne coagulation du sang, à son oxygénation et est indispensable à la formation d'hémoglobine et de collagène.
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