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Céleri branche (250 g)
Céleri branche 250g
Espagne
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Le céleri-branche est très peu calorique et peut se déguster à volonté, d’autant qu’il figure parmi les légumes les plus riches en fibres.
Idéal à consommer donc en cas de constipation passagère ou de problème de transit !
Sa richesse en fibres a aussi un autre avantage: elle favorise la satiété. De quoi en faire un allié pour préparer des menus légers et équilibrés.
source de vitamine B9 (renouvellement cellulaire, très intéressant pour les femmes enceintes pour le développement du fœtus, et chez les enfants en croissance, ainsi que pour les personnes convalescentes).
source de provitamine A ou bêta-carotène (protection de la peau à l’égard des UV, protection des tissus contre le stress oxydatif) quand il est cru!
Le céleri-branche est disponible toute l’année, mais le coeur de la saison s’étale de juillet à janvier.
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