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Haricot coco plat 500 g
Haricot plat 500g
Maroc
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Le haricot plat originaire d'Espagne appartient à la même famille que le haricot vert.
L’unique différence : sa cosse est aplatie.
Le haricot vert plat, plus gros, plus charnu et encore plus croquant, peut être une alternative audacieuse au… haricot vert classique !
Le haricot plat est un légume d'été, on le retrouve sur les étals majoritairement entre les mois de juin et de septembre.
Pour 100g / 30kcal
Tout comme le haricot vert, le haricot plat est bien pourvu en protéines, en sels minéraux et en vitamines. Il contient aussi des carotènes antioxydants et pas mal de fibres douces excellentes pour le transit intestinal.
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