Ail violet frais de Cadours 250g
L'ail violet de Cadours est l'appellation d'origine d'un ail cultivé dans le pays de Cadours, au nord-ouest du département de la Haute-Garonne, en...
NOUVEAU
GAMME COFFRET
XO - 6 ANS D´AGE - 50CL
40 % alcool
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GAMME COFFRET
XO - 6 ANS D´AGE - 50CL
Paré d'une robe ambrée aux reflets acajou éclatants.
Son nez est marqué par les agrumes et les épices.
Sa bouche est souple et ronde, d'une persistance épicée.
La carafe doit être maintenue debout
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
La distillation s'effectue ensuite dans un alambic traditionnel à simple chauffe, puis l'élevage en fût de chêne de la région
Taux d'alcool : 40°
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