
Filet de loup de mer 200 g
Ce poisson rond porte deux noms différents : il se nomme bar lorsqu'il vit et est pêché dans l'océan Atlantique, et loup dans la Méditerranée. Le...
Artichaut petit violet Bretagne pièce
France
Paiement sécurisé
Livraison possible ( sous conditions )
Conseils et services personnalisés
L'artichaut violet est caractérisé par sa petite taille, ses feuilles en écailles violacées et sa forme conique.
L'artichaut violet est cultivé en Bretagne sur des terres profondes enrichies par un précédent de type fumier.
L'apport énergétique de l'artichaut est modéré (40 kcal/100 g), il se situe au même niveau que celui de la carotte.
Son apport minéral est très intéressant.
L'artichaut est bien pourvu en potassium (385 mg/100 g) et en phosphore (95 mg/100 g).
De même, sa teneur en calcium (47 mg/100 g) et en magnésium (31 mg/100 g) est plus élevée que dans la plupart des légumes.
Tous ces minéraux étant souvent déficitaires et pourtant essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.
L'artichaut apporte également un large éventail de vitamines, en particulier des vitamines du groupe B et de la vitamine C, anti-oxydante et anti-fatigue (8 mg/100 g, soit 10 % du besoin quotidien). Sur le plan physiologique, il favorise les fonctions d'élimination urinaire et intestinale. Sa teneur élevée en potassium et inuline (glucide composé de fructose) le rend diurétique.
16 autres produits dans la même catégorie :
Ce poisson rond porte deux noms différents : il se nomme bar lorsqu'il vit et est pêché dans l'océan Atlantique, et loup dans la Méditerranée. Le...
Goûtez aux bienfaits du saumon d'Ecosse : riche en oméga -3 bons pour votre santé ! Saumon frais pouvant être congelé. Le saumon est bon pour les...
Frais & Fruité. Notes de pêche blanche avec une pointe de pamplemousse. La bouche ronde et fraîche se termine par une belle vivacité. Servir...
La fève est une plante méditerranéenne très robuste, mesurant jusqu’à 1 m de hauteur. Ses fleurs, blanches, donnent des fruits en forme de longues...
L'ail violet de Cadours est l'appellation d'origine d'un ail cultivé dans le pays de Cadours, au nord-ouest du département de la Haute-Garonne, en...
Du point de vue du goût, les vinaigres Fallot font partie des meilleurs vinaigres, d'autant plus lorsqu'ils sont issus des meilleurs vins de...
Le González Byass Solera 1847 est un sherry raffiné et très crémeux de la célèbre société de vins et spiritueux González Byass, qui est un mélange...
La tomate Ananas est une très belle variété tardive produisant des fruits de 250 à 400g en moyenne, parfois atteignant 1 kg dont la chair ressemble...
D’une infinie délicatesse Le tourteau fromagé, parfois écrit tourteau fromager, est une pâtisserie, spécialité poitevine, à base de fromage de...
error Votre avis ne peut pas être envoyé