Citron jaune piece
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien,...
Artichaut petit violet Bretagne pièce
France
Paiement sécurisé
Livraison possible ( sous conditions )
Conseils et services personnalisés
L'artichaut violet est caractérisé par sa petite taille, ses feuilles en écailles violacées et sa forme conique.
L'artichaut violet est cultivé en Bretagne sur des terres profondes enrichies par un précédent de type fumier.
L'apport énergétique de l'artichaut est modéré (40 kcal/100 g), il se situe au même niveau que celui de la carotte.
Son apport minéral est très intéressant.
L'artichaut est bien pourvu en potassium (385 mg/100 g) et en phosphore (95 mg/100 g).
De même, sa teneur en calcium (47 mg/100 g) et en magnésium (31 mg/100 g) est plus élevée que dans la plupart des légumes.
Tous ces minéraux étant souvent déficitaires et pourtant essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.
L'artichaut apporte également un large éventail de vitamines, en particulier des vitamines du groupe B et de la vitamine C, anti-oxydante et anti-fatigue (8 mg/100 g, soit 10 % du besoin quotidien). Sur le plan physiologique, il favorise les fonctions d'élimination urinaire et intestinale. Sa teneur élevée en potassium et inuline (glucide composé de fructose) le rend diurétique.
16 autres produits dans la même catégorie :
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien,...
L'ananas Pain de sucre est une variété originale, très appréciée pour son taux de sucre élevé et son goût de miel. Le fruit se reconnait aisément à...
Le rosé amical et gouleyant par excellence ! Beaucoup de plaisir sur un apéritif improvisé ! La cuvée Collection Unique rosé d'Uby est un rosé tout...
Le Parmesan, appelé en Italie le Parmigiano Reggiano est une variété des fromages italiens à l'aspect granuleux connus sous l'appellation générique...
La courgette est un fruit de forme allongée ou ronde, et de couleur verte ou jaune. Elle a l'allure d'un grand concombre. Bien qu'il s'agisse d'un...
Ferme familiale à Saint Aubin consacré EN 2020 : Au Concours des Cidres Normandie : - Médaille ARGENT pour le Cidre Demi-sec EN 2019 : Au Concours...
L’oignon est un aromate universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement...
Premier fruit à noyau de la saison, la cerise a, selon les variétés, une peau rouge (plus ou moins foncé), noire ou jaune orangée. Les cerisiers...
Spécialité emblématique de l'île de Chypre Il se cuisine Grillé, au Barbecue ou au four. A la cuisson, il caramélise à l'extérieur, lui donnant ce...
La carotte fane est récoltée avec son feuillage que l'on appel les "fanes". Elles garantissent une grande fraîcheur. Elles contiennent des...
La laitue batavia appartient à la même espèce que la laitue pommée. Légume-feuille annuel, la batavia se distingue de la pommée par son feuillage...
Le carry Vinday est la pâte de curry prête à l’emploi de la marque Française Cari Maël. C’est une pâte de curry pleine de saveurs préparée d’après...
GAMME COFFRET XO - 6 ANS D´AGE - 50CL Paré d'une robe ambrée aux reflets acajou éclatants. Son nez est marqué par les agrumes et les épices. Sa...
error Votre avis ne peut pas être envoyé