PASTILLE CHAUSSON 25g
Pastille Chausson l'incontournable "boule de roux" de nos grands-mères. Elle sert à colorer vos sauces, bouillons, viandes Composition :humidité,...
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Avec sa chair blanche, il ressemble en filet à ces poissons blancs comme l’églefin, la lotte, la julienne, le turbot. Pourtant le brome a un gout...
La crevette rose, également appelée crevette bouquet, est un petit crustacé translucide que l'on trouve principalement en Bretagne et dans...
LE JAMBON D'AUCH Le Jambon est désossé, paré juste ce qu’il faut, une aromatisation, un faible salage et un barattage lent lui confèrent une...
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Pêchés de façon traditionnelle au printemps, les anchois sont triés par taille, étêtés à la main, salés, pressés et conservés en fûts jusqu'à ce...
Riche en vitamines et en protéines, le cabillaud vous apportera toute l'énergie nécessaire ! Aussi appelé morue, le cabillaud entre dans la...
Vous manquez de temps ou d'envie pour cuisiner ? Vous êtes à la recherche d'un plat sain à emporter ? Raymond Geoffroy vous invite à déguster la...
Chaude ou froide, à tartiner ou à cuisiner. Nature, elle se consomme sur des croûtons de pain frottés à l'ail. Cuisinée, elle s'accommode de...
Une recette de tradition Méditerranéenne ! La soupe de poissons à la sétoise trouve ses saveurs et sa générosité dans ses 30% de poissons et ses...
Tartelette, originaire de Nice, garnie d'un lit d'oignons grillés brillants, décor d'anchois et d'olives noires. Son goût légèrement typé la classe...
Spécialité méditerranéenne à base d’aubergines entières cuites au four puis réduites en purée. Le caviar d’aubergine se consomme en toast à...