Laissez vous tenter par nos vins et nos alcools sélectionnés avec soin.
B de la Bouysse rouge Merlot, Syrah et Carignan Très fruité, petits fruits rouges et notes fumées. Service : 16-17°C voir légèrement frais l’été.
B de la Bouysse rosé Grenache, Syrah et Cinsault Notes de cassis, fraise et framboise. Service : 10-12°C
B de la Bouysse blanc Grenache blanc et Chardonnay Notes de fleurs blanches et de fruits d'été. Service : 10-12°C
L'appellation Corbières Boutenac, reconnue en 2005, se démarque en se positionnant au sommet de la hiérarchie des vins du Languedoc. Cette reconnaissance officielle la classe désormais parmi les références incontournables et qualitatives du Languedoc. Le Carignan marque profondément le profil et la structure des vins en Corbières-Boutenac.
Tío Pepe est l'un des Xérès les plus célèbres et les plus récompensés au monde, c'est un vin de Xérès élaboré à 100 % à base de raisin Palomino. Les vendanges sont réalisées à la main. Le raisin est légèrement pressé pour obtenir le « vin de goutte » à partir duquel Tío Pepe est élaboré.
Vin blanc du Domaine Uby 50 % Sauvignon 50 % Gros Manseng IGP Côtes de Gascogne Nez fin d'agrume avec une note de pêche jaune. La bouche est ample, fraîche et longue. La mangue et le fruit de la passion côtoient en finale une touche de miel. Vin d’apéritif, il s’accommodera parfaitement avec un poisson ou une viande blanche. Servir frais à 10°C. Bouteille...
Vin blanc du Domaine Uby 80 %Gros Manseng 20 % petit Manseng IGP Côtes de Gascogne Nez d'ananas et de fruit de la passion. La bouche est franchement ronde et fraîche. La finale est nette. Il s'exprimera au mieux à l'apéritif, sur un foie gras, un camembert rôti ou encore sur une tarte aux fruits exotiques Servir frais à 10°C. Bouteille de 75 cl
IGP Côtes de Gascogne Très agréable sur les viandes rouges et les volailles, il fera sensation sur une matelote. Servir légèrement frais à 16°C. Bouteille de 75 cl
Uby cubi rouge Très agréable sur des viandes rouges ou des volailles. Servir légèrement frais à 16 °
Uby cubi rosé Idéal à l'apéritif, avec des grillades ou des desserts Servir frais à 12 °
Uby cubi blanc doux Idéal à l'apéritif, ce vin peut également accompagner un dessert. Servir frais à 10 °
Uby cubi blanc Vin d'apéritif par excellence. A partager autour d'un plateau de fruits de mer. Servir frais à 10 °