Viande Il y a 4 produits.

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  • Pièce de 300 g environ Les portions en grammes sont approximatives en raison des aléas de la découpe. La basse côte est très proche de l'entrecôte mais est moins réputée. Pourtant dans les bonnes vaches ce morceau est un des plus goûteux et apprécié des connaisseurs. Sur commande livraison sous 6 jours

    6,00 €
  • La pièce de 300 g environ Les portions en grammes sont approximatives en raison des aléas de la découpe. Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du bœuf. Plus goûteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller. Sur commande livraison sous 6 jours  

    13,95 €
  • La pièce de 1000 g Les portions en grammes sont approximatives en raison des aléas de la découpe. Morceau emblématique, la côte de bœuf accompagne souvent les repas de fête en été comme en hiver . Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de bœuf. Un bonheur à dévorer! Sur commande livraison dans...

    64,50 €
  • La pièce de 300 g environ L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de boeuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine. Le persillage de l'entrecôte doit être généreux et équilibré. Elle peut être dégustée nature ou accompagnée d'une sauce. Prix au kg 40,50 € Sur commande livraison dans les 5 jours

    12,45 €
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